金驼美食大赛今天进入展示环节，来稿请寄992809665@qq.com，百元大钞拿到手！详情请扫码关注[金驼美食侦探]哦！    

时间给我的感受就是特步：飞一般的感觉。

好像清明节刚过去没多久，又到五一小“长”假了（“归根结底也只是一天而已竟然也有脸自称小长……”——此为每逢佳节必会第一个冲进脑袋里的想法）。而就在“劳动人民最光荣”的口号声还余音未了、我们撒花儿似的玩得正带劲的时候，总会被无情地宣告假期结束，取而代之的是烦躁、慌乱或者不知所措。这礼拜会觉得过得格外慢，一定的。在这慢悠悠的的日子里，多迈出两步路，走走停停，寻觅一些悠闲的好去处吧。

   但凡跟吃有关，我就总爱插上一脚。作为撒野也去别处撒星人，实在不想把大家都会吃到的东西介绍一遍，就像和相识的人做自我介绍一样没意思。接下来会被大夸特夸但不虚夸的餐馆，你没法儿步行几分钟就到，可能还有点儿远，但味道真心超赞！如果有机会去那边，不妨品尝一下，这嗑儿算是没白唠。

  餐厅位于刘家窑桥东北角，黑色二层小独楼，主推烤鱼，另外还有香辣牛蛙、特色烤串和一些传统家常菜等（个人首选凉菜是蓝莓山药~）。酸酸甜甜的蓝莓酱配上软糯可口的山药很是开胃。还有健康的摇滚蔬菜（大拌菜）也是爽口解辣的最佳选择。

   另外，他家的烤鱼可以说足以配得上“外焦里嫩”这个形容词，绝对没有推销宣传之嫌。我个人已经吃过不下四次，不过意料之中的是一次不如一次……当然这里指的是菜量，想必几乎没有几家餐厅不会变得同流合污，和肯**、麦**一样在物价上涨的爬坡过程中加价不加量，也是没办法的事。总之可以保证的是好吃还是一样好吃！

   烤鱼口味的选择和传统烤鱼一样分为豆豉、香辣、麻辣、剁椒等等，还有很多创新的，番茄、咖喱、蒜香均是上品。整条鱼一分两半进行烤制，鱼肉更入味、外皮更酥脆，也正是因为这种分开烤制，一鱼两吃是这家店的一大特色，可以同时品尝两种不同的口味。鱼的种类也包括草鱼、鮸鱼、清江鱼等。由于长这么大不会择鱼刺儿，我通常选清江鱼或是鲶鱼，这些全看个人喜好了。烤制过程未知，但吃着给人感觉应该称得上是工序精良。   伴菜有年糕、藕片、宽粉、金针菇、杏鲍菇、午餐肉、豆皮、烙饼、青笋、鱼豆腐、海带。烤鱼必须真是烤出来的，作为连锁烤鱼店，这点自然是合格的，火候控制也很到位，不焦不生。但是仅仅有烤鱼是不够的，在烤鱼店林立的北京，要杀出一条血路必须有特点，幸好味妙烤鱼吧有：这儿的拌菜不是煮出来的，而是用香锅的烹饪方式炒熟后放到鱼上，这样确实能让眼大肚子小，又同时想吃麻辣香锅和烤鱼的同学有了很好的选择。而且此办法可以避免烤鱼和伴菜在油汤中长时间浸泡，使得食物吸油过度，吃得很有罪恶感。另外，烤鱼的口味较其它店清淡一些，这倒是很符合我的口味，不喜欢入味太重的，不健康。

主食选择了常见的炒饭，炒的蓬松，粒粒饱满却不油腻。用模具堆出了颇具观赏性的鱼形，起初看了倒是不忍下筷子，同行的朋友也是对着炒饭一顿狂拍。顺便一提蛋炒饭和酱油炒饭都是不错的选择。
    最后的甜点，也不能算是甜点，很苦很苦的龟苓膏，用来解辣或是败火都是绝佳，吃上烤鱼这种多油多辣的菜，最后配上一碗龟苓膏，让女生们也没了长痘的烦恼。

还要提到的是这里环境很好，厅内整洁干净，没有油腻污浊的感觉。在等待上菜的间歇，餐厅给每桌配有瓜子，顾客能边吃边聊，以便消磨、打发时间，从这一点来看非常人性化，也是区别于其他餐厅的特色之处。最后，引用商家管用伎俩;请以当日实际情况为准。由于位于重要交通枢纽，公共交通非常方便。地铁五号线刘家窑站B口、公交300、特8、368、366、973、988、343、654路等一堆都能到达。