经过漫长而炎热的夏季，身体能量消耗大而进食较少，因而在气温渐低的秋冬天，就有必要调补一下身体，也为寒冬的到来蓄好能量。这个时候，应多补充清润的汤水，汤水可以滋润我们的肌肤和内脏，减轻燥邪对肌体的伤害。

1、莲子百合汤

材料：瘦肉半斤，莲子一两，百合五颗，蜜枣四枚，生姜半片。

功能：莲子是有名的滋养食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳；新鲜百合有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效；百合片作粉煮食，有滋补多营养之功效。此汤滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。

制作方法：将上述食材洗净，一齐放入煲，水适量，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。

营养价值：莲之全身皆可入药，莲藕、莲子、莲叶、莲心、莲花、莲蓬、莲茎乃最普遍而最实用之植物药材。

①.适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用；适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用；适宜癌症病人及放疗化疗后食用；适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用；

②平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

2.木瓜红枣莲子蜜

材料：木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。

功能：补血养颜。木瓜是尽人皆知的美白食品 ，它的维生素A含量极其丰富。

中医认为，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳，对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时，木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食。

红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，如果红枣配上莲子食用，又增加了调经益气、滋补身体的作用。

干燥的秋冬季节，做一道热乎乎的木瓜红枣莲子蜜，不但暖身暖心，还能帮助皮肤抵御干燥的气候。

制作方法：① 首先，将红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。

②然后将木瓜剖开去籽，把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面。

③上笼蒸透后即可食用。

小贴士：食用时，一定要将木瓜一起吃掉。晚餐后，这道滋补佳品最适合作为一道甜品，让全家人一起享用。