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2015年，彭珊珊接触茶事的第十年。她25岁了。

十年前的一个晚上，一位学茶艺的小姑娘来彭珊珊家做客。小姑娘生得清秀，眉眼间散发出一种说不出的灵气，和当时中考落榜正整日迷茫的彭珊珊形成了鲜明的对比。

“不如，去学茶艺吧”，彭珊珊暗自思忖。

那时的她怎么也不会想到，正是这次偶然，将她和茶艺牢牢捆绑在了一起。

初入茶艺学校，彭珊珊就被茶艺之美深深吸引住。置茶、烹泉、悬壶高冲、润茶……每一步，都如舞蹈般优雅。彭珊珊第一次感受到“茶”带来的精神愉悦感。

那时的她，在老师眼中，是个特别的孩子。因为不擅长表达，让老师不知道怎么去更多地了解她。体贴入微的老师，便每天放学后带她补课，从语文、逻辑，到学习表达。慢慢的，彭珊珊的茶艺连同她的成绩，发生着潜移默化的改善。

“师恩难忘”，彭珊珊回想着，那时的一切都历历在目。

而却是另一个人，坚定了她对红茶的执着。

第二学期的课程以实践为主，彭珊珊来到了马连道茶城，师从逄春成。曾是中国驻俄外交官、那时正担任北京佳西娜商贸中心总经理的逄老师，一生颠沛，却对红茶情有独钟。

“红茶是种包容的茶，唯有从容大气的心境，才能品出它的精髓”这是已近耳顺之年的逄老师教给彭珊珊的第一课。

当年的红茶市场还不成熟。作为新晋品牌的佳西娜，没有商标，没有包装，正如当时的彭珊珊，青涩、稚嫩、却充满勇气和不屈。逄春成带着对茶道的痴迷撑了下来，悉心教导。

日复一日，店里的品种雕琢着彭珊珊的味觉，也更磨砺出了她的茶艺。清洁杯具、置茶、烹泉、悬壶高冲、润茶、冲茶、分茶、闻香、品茶，一整套动作行云流水。眼看着彭珊珊渐近熟稔，爱徒心切的逄老师将目光投向更广阔的世界，遍寻各地茶种。几年下来，20岁出头的彭珊珊，只靠嗅觉，茶叶的产地、生长环境、品质、价格，跃然于胸。

这是被茶养育了多年的茶人独有的情愫。

培养一个品牌，也如同养育一个人般艰难。多年韬光养晦的积淀，红茶伴随着彭珊珊一起，终于完成了破茧的蜕变，亭亭立于世人眼前。除了丰富的品种和香醇的口感，来自师徒二人精湛的调饮茶艺表演更是致胜法宝，为顾客带来了无与伦比的美妙感官体验。

而逄春成，却再也看不到这一切了。

2014年4月12日凌晨，逄春成先生因病医治无效，以69岁之龄辞世。

接过老师接力棒的彭珊珊，带着对老师知遇之恩的感念默默发誓：“红茶是老师最珍视的东西，我要让老师的心血被更多人喜欢、铭记”。

十年间，彭珊珊不断研究红茶调饮：不同的红茶加入不同的东西会对口感产生怎样的影响、怎样的茶适合怎样的点心，不同的人适合什么样的茶……现在的她，自己开了间小小的工作室。闲暇的下午，慕名而来的人们聚在她的茶道桌前，欣赏她的茶艺表演，品一杯浓香，搭配她亲手制作的小点心，暂时抛却了生活的烦恼和压力。

时至今日，茶香中浸濡十余年的彭珊珊，身上带着一种茶人的骄傲：即使在非正式场合，只要端坐于茶道桌前，她就会挺胸收腹；与人交谈时，手头也不自觉地不断重复调饮的步骤；十年的磨砺让她的左手拇指、食指、中指失去了温感，端起沸腾的开水烫过的茶具也可以立即投入表演。

茶，早已融入她的骨血。

台湾著名茶人李曙韵说茶味的初相即是人生的初相，而人生的初相又是什么？彭珊珊犹豫了一下回答道：

“可能就是那份未知吧，就像面对一杯红茶，我不知道它将会带给我怎样的体验，因此我才会去细细品味，随着茶香去眺望，尽情赏玩，用茶人的第三只眼去品茶、品人、品世界。”

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